úvodní strana

Vítejte na stránkách Školní jídelny Uhelný trh, které zaštiťuje provoz pro 3 pracoviště: Uhelný trh, Dušní ulice a Dražického náměstí

Informace pro strávníky:

Vážení strávníci, rodiče strávníků i ostatní návštěvníci ,
Magistrát hlavního města Prahy spolu s Asociací zřizovatelů školních jídelen, vyhlásili soutěž pro školní jídelny , do které se naše jídelna rozhodla zapojit.

více detailů zde


Soutěž se jmenuje „Školní jídelna chutně a zdravě“
Každá jídelna má za úkol sestavit polední rybí menu z moderních a nutričně hodnotných pokrmů.

Jídlo musí být zařazeno do jídelníčku školní jídelny, uvařeno a vydáno dětem v jídelně.

Přitom musí být dodržen finanční limit na přípravu oběda. V našem případě je to 28,- Kč

Každé ze tří pracovišť školní jídelny Uhelný Trh se zapojí do soutěže samostatně, se svým vlastním menu. Menu vytvořili hlavní kuchaři a kuchařky spolu s hospodářkami šj.

Jídelny budou soutěžit s tímto menu:
Uhelný Trh
1 polévka : mrkvový krém se zázvorem
2 jídlo: pošírovaná mahi-mahi, pohanka se zeleninou
3 moučník: fazolové brownies

Dušní – Curie
1 polévka : zeleninový krém s pohankou
2 jídlo: pečený platýz v bylinkách na teplém zeleninovém salátku, Bramborovo – mrkvové pyré
3 salát: coleslaw

Dražického náměstí
1 polévka : celerový krém s koriandrem
2 jídlo: rybí nok z tilápie, tomatové pyré, celozrnné těstoviny
3 salát: mrkvový s ananasem

Tato soutěžní jídla jsou zařazena na jídelníček v pátek 7.4.2017